Rhum Masskara

Don Papa MassKara è il nostro tributo a questo evento meraviglioso e vivificante del festival Masskara, che celebra la resilienza e la personalità della migliore canna da zucchero nobile e delle persone che la coltivano. Misceliamo con cura il nostro rum invecchiato in rovere americano con un'infusione appositamente distillata di calamansi (un frutto indigeno, famoso per le sue intense note agrumate) e il peperoncino selvatico siling labuyo, per apportare un delicato calore e pizzicore, prima di aggiungere il miele tropicale locale per uno strato finale di dolce complessità.