Tinazzi
Zonin Valpolicella Superiore Ripasso, Italy (vintage Varies)
€ 19,90
Venduto da: AeliaDutyFree
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Zonin Valpolicella Superiore Ripasso, Italy (vintage Varies)
19,90 €
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Questo vino viene prodotto in Veneto (Italia), nella zona della Valpolicella. Il metodo Ripasso è una pratica tradizionale che consiste nel mettere in contatto il vino con le vinacce essiccate a caldo da cui è stato pressato l'Amarone, per ottenere una seconda fermentazione. Questo metodo aumenta leggermente il tenore alcolico e arricchisce il vino con una maggiore concentrazione di zuccheri, glicerina, sostanze polifenoliche e aromi. Successivamente il vino viene lasciato a invecchiare in botti di rovere di Slavonia da 30 ettolitri per un anno e in bottiglia per altri sei mesi. Il retrogusto è molto persistente e piacevolmente pulito. Un abbinamento particolarmente raffinato per tutti i piatti a base di carne, le preparazioni saporite della tradizione rurale e i formaggi stagionati per periodi medio-lunghi.
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Capacità 75 cl Larghezza 8.56 cm Lunghezza 10 cm Brand Tinazzi Peso netto 1.2 kg Peso lordo 2.00 kg Paese Italia Global Trade Item Number 100506508 Venduto da AeliaDutyFree SKU 100506508 Promozioni & Sconti No -
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